麻辣反应的风味物质

郫县豆瓣，七星椒、大红袍花椒，香辛料，清油、冰糖。多种料在油糖高温中反应出独特的风味。 1 回答 · 2 关注

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浅酌低唱唤浮名，食品研发助理 2019-05-15回答

随着温度的变化，呈现不同的风味

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