麻糬的Q软程度是由配
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麻糬的Q软程度是由配料中的什么成分影响的？

麻糬的老化速度受什么因素影响 1 回答 ·  2 关注
共1个回答
轻舞飞扬，保健食品OEM加工经理 2019-05-15回答
Q软程度应是有配料性质和加工工艺决定的，老化速度不就是淀粉回生速度吗？
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