每份量 营养素参考值
调味料的营养成分表中以每10g为单位，如蛋白质一项标示为：每10g（约一勺）的蛋白质含量为7g，营养素参考值为12%。请问它的营养参考值应不应该把它转换为每100g的蛋白质含为70g后再来计算它的营养素参考值呢？如果转后算它的营养素参考值的话，它的蛋白质就超标了 展开全部∨ 3 回答 · 5 关注共3个回答
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不一定要标示每100克吧，不是可以选择标每100克或者每100毫升或每份？
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看你啊，哥哥。每份就按每份含量计算，每100g按100g含量计算。
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都列出来，看下
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