棉子糖如何应用
最近新开发出一种低聚糖――棉子糖，现在含量可达到98％以上，请问各位像这种级别的用在哪种饮料或食品中比较合适啊，它主要作用是促进双歧杆菌增殖、抗过敏、促进钙的吸收等。烦请各位出出高见啊，谢谢了！ 3 回答 · 4 关注共3个回答
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就我对这个产品价格的了解，用在食品里机会不大，尤其是作为双歧杆菌增值。如果你说的抗皮炎或者治疗糖尿病是真的，那还是放到医药上用吧！
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如果只是停留在促进双歧杆菌，促进矿物质吸收，提高免疫力。可能没有什么亮点，因为现在目前市面的大家都知道的那些低聚糖都有这种功能。
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纯度是所有低聚糖里面最高的，适合糖尿病人，而且具有很好的改善过敏性皮炎的作用
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