中国合伙人,农产食品检测销售工程师
2019-05-15回答
检验这玩意要做真心不难,随便拉个人来培训一阵子就可以做。但是要做好真的很难,因为一个实验室不光光只是做实验还要出报告,还有仪器维护、质检、培养基的验证、洁净度检测等,有的单位还有外出检测等一堆乱七八糟的东西,每次资质评审都要被折腾一阵。咱是做微生物的,相对于理化的气相液相等高大上的仪器,做微生物就是比鄙视的对象啊,手工活而已。最主要的待遇特么的就可以吊命而已,所以留人不容易。但是要做好真的很难,除了对标准等熟悉外,还要对出现问题的分析和解决能力,同时微生物检测还有很多检测方法值得去学习的,现在分子生物学这类的鉴定都很火,而且2015药典也加有利用分子鉴定分型的方法,看食品检验的发展吧。现在国家是开始对食品药品安全越来越重视,但是感觉普通民众还是不太重视,特别是对微生物,基本忽略不计,东西掉地上捡起来吹吹就吃了,2两凉拌米粉的1000万个细菌也不过是拉次肚子的事,淡定的很啊。