某个工艺的操作规程与
问答首页
话题分类
我的首页
消息提醒
食品商务网
首页
>
问题列表
>
详情
其他食品
某个工艺的操作规程与作业指导书有什么区别?
某个工艺的加工是由一套设备机组来完成的,在制作该工艺的操作规程与作业指导书时不知道采用什么方式来制作,请问下前辈某工艺的操作规程与作业指导书到底有什么区别?是同一文件还是说操作规程只是作业指导书的一部分呢?
2 回答 · 4 关注
共2个回答
断笔画墨,保健食品研发专员
2019-05-16回答
操作规程比较简单,只是用来保证设备的安全运转;作业指导书是要让设备和工艺结合起来。
10
0
叔,研发/技术员
2019-05-16回答
我谈一下我个人的感受,比如说生猪屠宰行业吧,操作规程就是从生猪进厂到入销售出去整个过程的描述,要求各个工序都要说到,只说关键的就可以,而作业指导书则是针对某一块,要求越详细越好,是指导工人操作的.
1
0
相关问题
2760问题:油炸膨化食品能用TBHQ吗?
6个回答
GB17401-2014《膨化食品》实施后,膨化食品标签上执行标准还能用GB/T22699-2008《膨化食品》(未作废)吗?
12个回答
GB17401膨化食品国标能作为苦荞茶的执行标准吗?
4个回答
氨和膨化食品有什么联系?
2个回答
巴马火麻糊怎么会是膨化食品
6个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点?
1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗?
1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定?配料如何标识?
1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么?
1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些?
1个回答
关注问题
写回答
提示
提示信息
确定
取消
消息提示