面制食品氧化和老化
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面制食品氧化和老化

面制食品氧化和老化是一样？有安全，效果好的抗老化食用添加剂？ 3 回答 ·  5 关注
共3个回答
缘起缘灭，食品卫生专员 2019-05-16回答
老化是指哪些方面的变化？
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夏至未至，食品香精销售专员 2019-05-16回答
老化是淀粉老化，这些主要使用乳化剂和淀粉酶，氧化是油脂氧化吗，还是面粉氧化
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芳缘，食品检测组长 2019-05-16回答
试试硬脂酰乳酸钠的抗老化效果
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