哪里有下载食品香气成
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哪里有下载食品香气成分的资料？！！

最近开发一些食用香精，但有些食物香气成分不是很了解，不知哪里可以找到这些资料？急呀！！！ 2 回答 ·  2 关注
共2个回答
吉他配咖啡，食品检验员 2019-05-16回答
食品添加剂书里会有的呀!还有食品调香术这本书里也有的不过很泛的,要做好香精还是要花费很大的时间和精力的噢!
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九尾少女，研发员 2019-05-16回答
有是有的不过好像都不是很全面的 呵呵
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