哪位师傅可以告诉我腊
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哪位师傅可以告诉我腊八豆变酸怎么处理啊！

哪位师傅可以告诉我腊八豆变酸怎么处理好 7 回答 ·  2 关注
共7个回答
谁的心动，食品安全专员 2019-05-16回答
先找原因吧，原因不同处理方法不一样啊
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葬心，食品安全专员 2019-05-16回答
变酸了是不是就是因为长菌了产酸了呀
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旧琴破碎，食品化验员 2019-05-16回答
做豆瓣酱吧
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谱写爱，食品检验员 2019-05-16回答
发酵过了吗？
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维纳斯的ai，标书专员 2019-05-16回答
腊八豆变酸了，是生产过程中污染了杂菌导致，请注意一下你的曲房干净环境。
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落淚的戲子，食品检测技术支持经理 2019-05-16回答
变酸了是因为有乳酸菌了，可以加碱去酸。这个工艺很复杂，
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浅忆君，研发工程师 2019-05-16回答
变酸了还能吃吗？处理过后也不能食用啦！！现在食品安全很重要的
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