哪种食品更安全
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哪种食品更安全
膨化食品每克含菌落总数10000个,一般饮料为100个,如果你吃100克膨化食品,就吃进了100万个细菌,如果你喝500毫升饮料,只喝进了5万个细菌,两者相差20倍,哪种食品更安全?
1 回答 · 2 关注
共1个回答
太阳每天都生气,QC
2019-05-16回答
1、这样算是误导,不科学的。2、这个细菌指标只是一个指导,比如乳饮料,如果出厂的时候检测是10,那么按理说是合格的,但是在保质期内这些细菌在这么营养的产品中肯定会繁殖,数量不可想象,结果可想而知。所以你在出厂的时候必须要达到无菌。3、为什么又有这样的指标限定呢?制定标准的时候是要考虑更广泛的厂家的,有些厂家在出厂时就是达不到无菌,但在100以内人家就卖掉了。这只是一个举例。
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