老话：要想甜加把盐，
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老话：要想甜加把盐，加多少盐合适？

盐和糖多少的比例，盐才会有增甜的效果？我加了36g白砂糖，0.63g的食用盐，没有感觉到明显的增甜的效果。做橙味饮料，酸与甜比例多少合适？ 4 回答 ·  3 关注
共4个回答
一公里的幸福@，食品检测员 2019-05-16回答
有大致的范围吗？
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独守、阴晴圆缺，食品研发员 2019-05-16回答
可以按照单因素实验，找个区间做正交试验吧？虽然我没做过，但是以前学校里做糖果貌似这样做的
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旧琴破碎，食品化验员 2019-05-16回答
加一定比例的盐可以对苦的抑制，所以能凸显甜味
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熊扑奶团，食品原料销售 2019-05-16回答
多做试验。
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