能量棒/营养棒/代餐
首页 > 问题列表 > 详情

能量棒/营养棒/代餐棒 保质期咨询

想咨询各位大神,我家的能量棒是用冷压工艺的,整个过程都没有加热工艺(包括糖浆也不加热),想问下这样工艺的能量棒保质期最长可以做到多久?怎样可以延长产品保质期? 1 回答 ·  3 关注
共1个回答
这属于冷加工糕点,和许老师说的,要控制好原料的微生物指标、保证加工环境的卫生,控制好菌落总数。具体保质期多长不好说。
  1 0