奶茶里不用奶精的话,有什么替代品可以增加奶香~~~

建议可以添加点SSL，可以起到乳化效果，口感和口味应该不错哦，我客户就是直接生产植酯末的……

可以添加的产品有很多：奶酪粉，也就是天然奶酪喷雾干燥成的粉末；然后就是奶油粉，也就是脱脂牛奶分离出来的奶油喷雾干燥而成的，也可以添加乳清蛋白粉；至于奶香，这个比较复杂，奶香的分类太细而且风格差异很大。

香兰素可以增加奶香味

听说有中麦芽提取物——麦精，可以加在奶茶里，增加风味的，可以尝试呀

加奶精是为了增加脂肪的口感,不加的话加点牛奶香精或奶油香精可以提升口感和奶香味

可以加点麦精，麦精的香气和奶茶蛮搭的。不过感觉还是加点植脂末口感较好，但是加多了会喝起来不舒服。个人感觉。