耐高温香精？

一般采用油溶香精。

使用油性的，使用时和配料的油脂一起混合呗，这样能更均匀点，基本都不直接加入到油去，这样的利用率太低了

一般香精耐高温性差

使用油溶香精最好，水油两用的也可以，因为水油两用也可以溶油。但是最好油炸后加入

油炸时温度是多少呀，虽然说油质香精的耐温性要稍好点，但也耐不了那么高的温度吧？

化学添加剂，有没有纯天然的