奶茶原料和香精的区别
问答首页
话题分类
我的首页
消息提醒
食品商务网
首页
>
问题列表
>
详情
其他食品
奶茶原料和香精的区别
有个朋友是开奶茶店的,向我要了一些水果香精,结果他说不能用,香味不一样,而且试用过之后杯子洗了很多次才洗掉,不知是什么原因,麻烦大家告诉我这是怎么回事?
8 回答 · 2 关注
共8个回答
绝味少女,业务员
2019-05-17回答
我想这些奶粉是经过将原有的香精再加色素包括其它的一些东西制成奶茶粉吧!
6
0
住进苹果心脏,食品研发
2019-05-17回答
那他是用太多了,你给他用葡萄糖稀释吧
3
0
亡心忘,技工
2019-05-17回答
没做过这个东西,找个专业的问问
10
0
千寻,食品研发工程师
2019-05-17回答
你朋友说香味不一样,那应该是你没提供到他想要的香型,别外香精本身就是一种辅助产品来体现该产品原有香味的,而不是单独靠香精本身去达到真实的水果香气,那是不大可能的。在奶茶这一块,不知你的朋友是把香精直接与浓缩果汁或原粉直接混合呢,还是其它方式你最好了解下。另外奶茶店直接用香精的话,目前是不允许的,应生产奶茶原粉的的工厂在用香精。你说的杯子洗不掉,香精本身就有留香,多洗几次才能洗去也很正常
9
0
断笔画墨,保健食品研发专员
2019-05-17回答
一般奶茶店都是用浓缩水果汁(加了香精)或者是粉末香精的
4
0
三分情话,食品厂厂长
2019-05-17回答
估计你提供的是液体香精;奶茶使用的多为粉末香精;油质的香精比较难清洗
7
0
[蓝色心],食品工程师
2019-05-17回答
我们买的都是配好的粉在做
7
0
汉方木兮,食品检测工程师
2019-05-17回答
奶茶大多是用粉末香精吧
8
0
相关问题
2760问题:油炸膨化食品能用TBHQ吗?
6个回答
GB17401-2014《膨化食品》实施后,膨化食品标签上执行标准还能用GB/T22699-2008《膨化食品》(未作废)吗?
12个回答
GB17401膨化食品国标能作为苦荞茶的执行标准吗?
4个回答
氨和膨化食品有什么联系?
2个回答
巴马火麻糊怎么会是膨化食品
6个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点?
1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗?
1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定?配料如何标识?
1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么?
1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些?
1个回答
关注问题
写回答
提示
提示信息
确定
取消
消息提示