泡椒水的问题
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泡椒水的问题

熬制的泡椒水没有泡椒味,怎么办?现在是水:泡椒=10:1,水开后放入泡椒熬制20分钟,关火,之前将桶装的泡椒用水洗一遍,加入香精香料,进行熬煮,但是煮出来后泡椒闻着有泡椒味,熬制的泡椒水咸甜鲜味都有,独独没有泡椒味,问题出在哪里呢? 展开全部∨ 3 回答 ·  3 关注
共3个回答
配比不科学呗
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还是加入一部分没有水煮的泡过的泡椒吧
  3 0
香精香料加多了盖住了吧。
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