平板单冻机温度设定
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平板单冻机温度设定

大侠们，，速冻企业的平板单冻机温度通常设定多少啊依据是什么 2 回答 ·  4 关注
共2个回答
腐朽旳嗜好，食品检测员 2019-05-19回答
钢带那种的通常要求是 零下30度，，，但很多标准不见 平板单冻机那种的该怎么要求啊
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徐，食品检测事业部负责人 2019-05-19回答
按照速冻食品的要求速冻温度应该在-33℃，然后在一定时间通过5℃到-5摄氏度最大结晶带才算数。所以我们定的-33℃
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