其他蒸馏酒配料表问题
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其他蒸馏酒配料表问题！！！

请教各位前辈一个问题：原料：蓝莓、水、酵母这个水和酵母一定要加上吗？水果蒸馏酒在实际生产过程中是不需要添加水的。酵母的比例也非常少…… 1 回答 ·  4 关注
共1个回答
断肠水，食品生产厂长 2019-05-19回答
水怎么都有吧，你蒸馏的时候底锅没水吗？整个发酵没加过水吗？你能保证这些谁都没进入成品？所以，加上吧。
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