破坏性试验是什么 能确定保质期吗

应该是用恒温箱高温破坏，观察、计算以得出保质期、、、、、、、、、、、不知对不对【外行】

一般不能吧，这个是外行了，希望大家给点详细的。

俺是门外汉 能说具体点吗:) 我们做肉制品谢谢

在一般的第三方实验室是可以测试保质期的，最简单的方法就是自己批量样品模拟存储条件进行存放测试和观察！

饮料的话一般是进行37℃，甚至50℃破坏性实验~！