清真认证的漏洞
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清真认证的漏洞
如果原料没有清真证明(如明胶、食用油等),那用这些原料加工出来的产品能通过清真认证吗?好像做清真认证时,没有考察原料的来源是否清真喔。
2 回答 · 2 关注
共2个回答
QunTin,食品添加剂销售经理
2019-05-20回答
有点哦,一般是要求了的
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迷路的男人,生产副总经理
2019-05-20回答
明胶一般来自动物骨头和皮,如果这些材料不符合halal,明胶也不是halal的,使用了明胶生产出来的产品也是HARAM(no HALAL)食用油的问题,也会涉及是植物源还是动物源,植物油原则上是halal的,但是在加工过程中,使用了活性炭等材料,有可能直接或间接接触haram的材料,也会导致植物油是HARAM的;如果是动物源的话,先要追溯动物是不是halal的,是否按照halal宰杀,是否按照halal生产,问题有点小复杂,可以看看下方网站
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