亲水型单甘酯与普通单甘酯的区别

这个贴最好是转到添加剂版块，那专业的多

你想如果是纯单甘脂会有这么高的HLB吗？只是潜规则罢了！

谢谢两位 但我觉得 亲水型的 和普通单甘酯生产怎么一样呢 我没看到加入的有新东西呀 会不会因为某些指标的不同而造成了HLB值的不同呢 （注：我看到同样工艺生产出来的HLB值有的高达8，普通单甘酯为3-4）

现在我也大概明白了 亲水性单甘酯 就是在单甘酯基团上做了一些改进 呵呵 行业内的东西都不是很让人清楚