请教：谁知道哪种胶温度在40度以上就能凝胶，而凝胶的胶 ...

魔芋胶溶解后有粘度，而且40度以上较难凝胶，透明性也不是很好。普通魔芋胶应该不会有这种特性

40元/吨是指最终悬浮饮料中悬浮剂的成本结冷胶是不行的，因为低酰的要在溶化后加二价离子，而高酰的不透明，溶解时很稠我找的这种胶，溶解时不稠，冷却到50度左右时慢慢变稠至凝胶，不需要溶解后另外添加东西

40元/吨？没看错吧

肯定没有 可能是手写失误而已

应该是指用量成本,不是指胶的成本

有40元/吨的胶吗？！