请教大神,关于骨髓浸
请教大神,关于骨髓浸膏在汤里的使用问题。。。。。。。
骨髓浸膏在汤里怎么用,小弟始终想不出好办法。。。骨髓浸膏直接加进锅里煮,几分钟汤就发酸了,破坏了汤本身味道如果是汤快好的时候,或者是汤盛碗里再加骨髓浸膏,,,味道是还可以,但浸膏自身那种味道去不掉。。。而且汤并不怎么好喝。。。问了很多人,始终没人很好回答这个问题。。。这是诀窍吗?我发现高手都不肯说,肯说的不会用。。。
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共3个回答
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你的汤没有真东西,就不要去骗人
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官方黄金分割和法国
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既然不好用,就不要用了,原汁原味的汤就很好。
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