请教代餐粉含糖量问题
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请教代餐粉含糖量问题

公司做一款桂圆红豆薏米粉,需加赤砂糖调味道,不知道一般30g的装量冲调200ml温开水,大概需加赤砂糖多少合适? 4 回答 ·  3 关注
共4个回答
哈哈,技术层面上的东西,我就不懂了。
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根据口感和甜味来,糖度在8-9左右比较好
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应该控制在冲调后糖的含量10左右吧。
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一般消费者可以接受的甜度在4%-6之间,230克按照4%应该是9克左右。
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