请教 与食品直接接触的蒸汽 有何规范要求
紧急求助:象蒸馒头一样,蒸汽是直接接触馒头的.如果食品工业生产中也有这样工艺,蒸汽要直接接触食品.那对蒸汽的产生和蒸汽的品质有什么要求吗 ?显然,肯定不能用杂质很多的蒸汽,因为一般工业用蒸汽里面可能有毒害物质.我搜索了好几天了，国内资料没找到.国外,FDA有对直接接触食品的蒸汽 有些要求.比如规定产生蒸汽的锅炉内水 加药 有限制;等.有人接触过这些吗?请教请教啊.我的Q 564335812 展开全部∨ 5 回答 · 2 关注共5个回答
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现没有严格的标准，是否可按蒸汽冷凝水符合生活用水标准就行呢？期待回复
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国家好象没什么强制要求吧,工业化生产馒头,或速冻食品,也没看见国家对蒸汽进行什么管控或作什么要求呀.
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看看锅炉 的国家标准 里面应该有关于 蒸汽的指标吧?
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大家来讨论大家来讨论大家来讨论
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蒸汽发生器可以使用
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