请教大侠,豆花的制作方法.

是呀，古人的做法还是有一定的道理的

豆粉也可以做豆花吗？

只有原始的豆腐制造方法是科学的，因为大豆在发呀过程中的机能转换很重要所以原始的方法对人健康。

看电视上讲过，日本有个女人把豆粉做豆腐，豆腐脑等豆质品，挣钱了。但是这种技术得不到老制造豆腐人的认可。这没有什么技术含量。

若是工业化生产需要用内脂豆腐的工艺微调去做！

主要是用豆粉加工,我们混好粉 一冲

你是工业化生产，还是小吃店？

用豆粉做豆花啊

若是小吃店，就买个80的小磨，泡3斤黄豆，加25斤水。磨成浆。煮熟之后加3.2‰内脂反冲2次，静置15分钟就成了！