请教蜜饯问题

谢谢各位的帮忙 那蜜饯糖渍还是盐渍有什么区别啊 使用上？

不会吧，还加防腐剂？

蜜饯中，一般加山梨酸和苯甲酸，其他的防腐剂不太好用吧，当然一些大企业，做过实验，用一些偏门防腐剂。还有二氧化硫，就是硫磺熏蒸，也算一个，也能防腐，不过这个容易超标。