请教一下，如果厂里要做酒酿，这个是要申请什么类别的许 ...

问一下食药监局，能算方便食品吗。

找质监局，工商等部门

酒精度 0.5%mass 可按1505其它发酵酒申请SC，标准可执行GB 2758 或行标或企标；酒精度不超过0.5%mass 可按饮料SC，标准可执行 GB 7101或其它。