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请教一个问题，关于复合配料的，谢谢大家，企业咨询我， ...
工艺及过程 ：用牛油和辣椒粉，牛油熬制到工艺要求时添加辣椒粉，等汤料颜色变为红色后，将辣椒炂过滤，请问过滤辣椒粉后的汤料应怎么标？谢谢大家
3 回答 · 3 关注
共3个回答
薄荷，食品化验员
2019-05-21回答
能不能叫辣椒动物油脂（羊油辣椒粉）
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冷暖自知，生产总监
2019-05-21回答
辣椒油脂（牛油，辣椒）
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烂人不该拥有爱人，食品化验员
2019-05-21回答
应按复合配料标牛油调味料可否？
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