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请问采用什么方式可以有效杀灭霉菌呢
请问采用什么方式可以有效杀灭霉菌呢?现在我们的产品出现了染菌问题,检测车间空间霉菌较多,采取了几种办法,但是效果不理想,大家有好的意见请分享一下~
7 回答 · 3 关注
共7个回答
文芷文艺范,食品项目销售工程师
2019-05-21回答
霉菌污染是夏天常见问题,已经污染的处理方式为:现用水或者酒精(75%)进行表面清洁,然后使用过氧乙酸进行表面消毒,消毒后用纯化水擦洗干净,最后使用甲醛进行空间熏蒸,注意同时进行洁净空调的熏蒸。熏蒸结束后,通风排除残留甲醛,同时吹干环境和设备,最后用纯化水进行表面清洁(因为甲醛具有腐蚀性),并开洁净空调吹干环境和设备。消毒工作结束就可以做霉菌检查了。一般来说,一次可能不能保证消除污染,可以多做一次。最多三次循环肯定能搞定。污染消除后,就是注意保持环境,温度、湿度、压差、唤气次数等洁净区的要求一定要做到,工装、工具、设备的清洁消毒,人员、物料、工具等进出洁净区的控制,这些都要做到。
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小赤兔,销售工程师
2019-05-21回答
补充说明,第一步的清洁一定要彻底,把死角一定要清洁干净,包括空间的边边角角、设备管道的一些拐角边缘、设备能拆开的要拆开、管道要冲洗干净(实在不行管道中通入消毒液杀菌)。
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延续颓废,食品检测
2019-05-21回答
臭氧杀菌能控制车间的空气沉降指数在5个霉菌菌落/平皿,但臭氧机必须每天进行检查臭氧片是否正常工作,所设定的杀菌程序是否正常等。
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曲未终人已散,食品工程师
2019-05-21回答
1、控制车间环境:温度最好20度以下,湿度50%以下,通风;2、卫生状况良好,无湿度污染源;3、夜间封闭车间,采用臭氧杀菌定时3次,每次一个小时;4、生产时,尽量保证车间空气不与外界交换;若车间无法封闭,可选用低浓度二氧化氯熏蒸消毒;5、定期检测空气沉降指数,如超过上限,则加强消毒。6、产品冷却后及时包装,减少被污染的可能。
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勿忘今安,食品业务拓展经理
2019-05-21回答
控制水分、温度。现在的车间十分利于霉菌的生长!
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寂静城,市场推广经理
2019-05-21回答
温湿度只是霉菌生长的条件,关键还是环境的杀菌消毒要到位。我们采用的是臭氧杀菌,效果还是不错的。选用消毒设施时,还要评估有效杀菌空间。不然,最终结果还是不能达到目的。
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时间你老了。,食品检测实验室研发工程师
2019-05-21回答
用消毒水做清洁,再进行乳酸熏蒸,之后紫外杀菌,以后得注意环境的干燥
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