请问大家的原辅料进厂
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请问大家的原辅料进厂检验做了哪些项目?
如题,需要全检吗?如果供货商能够提供全检的报告,进厂检验是否可以只检查一下性状、鉴别之类的?谢谢。
3 回答 · 5 关注
共3个回答
万古长青,食品研发专员
2019-05-21回答
看你的产品要求和对供应商的信任程度。
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练习忘记你,食品药品研发员
2019-05-21回答
1.法规标准要求必须批批全检的,如有则批批全检;2.法规标准要求定期全检的,则定期全检(如:食品生产用水);3.通常企业根据法规标准及工艺要求,进行一部分项目的检验,有时也会进行标准以外项目的检验;4.供应商资质、出厂检验报告等是必须查验的。
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过分善良,研究员
2019-05-21回答
应该看指标对成品的影响程度吧!对成品的品质有显著影响的尽量批检
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