请问果蔬粉是不是果蔬提取物?谢谢

有两种工艺: 1.经过浓缩后喷雾干燥制成的: 2.直接隧道式干燥,然后锤磨后过筛的:看你要求的目的产品是何要求!

果粉，是果汁浓缩后干燥的。蔬菜粉，是蔬菜直接干燥后粉碎的。

那冷冻干燥 的工艺复杂吗？

想不起有什么理由一定要加填料，有人说有纯果蔬粉并不奇怪。关键是如何判别纯与非纯，这两种的价格一定差异比较大的。

就我所掌握的知识:一定要加的!

冷冻干燥的话可以不加填料，只是价格要贵好多。

不是太复杂，先要进行物料的预冷处理，一段时间后进行升华干燥及解析干燥，这里你要注意升华温度及解析温度，加热时间的控制

我也觉得是是要加的，而且他有原粉与非原粉之分，还会有一些香精添加的可能。