请问手上细菌和雨食品
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请问手上细菌和雨食品接触的容器的细菌总数，大肠菌群， ...

请问手上细菌和雨食品接触的容器的细菌总数，大肠菌群，金黄色葡萄球菌的限值是多少 1 回答 ·  5 关注
共1个回答
四叶草*^_^*，食品添加剂检验项目负责人 2019-05-22回答
你说的是食品接触面吧，目前国家好像还没有规定，你可以参照医疗行业要求，卡夫食品提出的致病菌监测要求是：大肠菌群/肠杆菌科（ Cfu/100 cm2）用涂抹法或海绵法取样时：小于20为合格。
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