请问谁可以帮我解决提
问答首页
话题分类
我的首页
消息提醒
食品商务网
首页
>
问题列表
>
详情
其他食品
请问谁可以帮我解决提高奶茶的黏度以提高口感的办法
请问谁可以帮我解决提高奶茶的黏度以提高口感的办法现在的奶茶材料都不是很好,我自己可以把奶茶的内在品质做的很好,但是我想通过物理的方法来改善奶茶的口感,也就是要奶茶浓而滑,增加入口的厚实感,请问哪位师傅可以帮我?谢谢!!!
6 回答 · 5 关注
共6个回答
℡半世流離,食品检测工程师
2019-05-22回答
可以选择些口感稠厚的增稠剂,
3
0
苍穹那抹蓝,采购员
2019-05-22回答
多加一些含脂高的植脂末
10
0
八点半的星光,食品采购
2019-05-22回答
可添加部分麦精或糊精
6
0
澎湃小青年,研发专员
2019-05-22回答
可以考虑添加酪蛋白酸钠
7
0
澎湃小青年,研发专员
2019-05-22回答
加一些淀粉,我朋友的店就这样
10
0
多月,食品检测合同评审专员
2019-05-22回答
添加增稠剂的时候要注意添加量 不要加多 加多口感反而不好
4
0
相关问题
2760问题:油炸膨化食品能用TBHQ吗?
6个回答
GB17401-2014《膨化食品》实施后,膨化食品标签上执行标准还能用GB/T22699-2008《膨化食品》(未作废)吗?
12个回答
GB17401膨化食品国标能作为苦荞茶的执行标准吗?
4个回答
氨和膨化食品有什么联系?
2个回答
巴马火麻糊怎么会是膨化食品
6个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点?
1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗?
1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定?配料如何标识?
1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么?
1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些?
1个回答
关注问题
写回答
提示
提示信息
确定
取消
消息提示