请问食品生产厂要具备的证件？

先给自己的企业起名，然后去工商局预先核准名称，持工商局签发的预先核准名称通知书去质监局办理生产许可证，取得生产许可证后，再去工商局办理营业执照。注意，如果你办的企业是公司，办理营业执照时可能要有环保部门的环评报告。