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请问屠宰企业如何做产品追溯？

请问屠宰企业如何做产品追溯？最近听同事说屠宰企业留耳朵作为追溯的依据，不知道有没有清楚的。帮忙解答下。 1 回答 ·  3 关注
共1个回答
根正苗红好少年，食品添加剂外贸业务员 2019-05-22回答
不可能吧，耳朵也是很贵的之前听畜牧的朋友说牛羊在耳朵上有电子标记，可以追溯到原产地我们做禽肉的一般可追踪到哪个鸡场
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