请高手帮我分析一下这
首页 > 问题列表 > 详情
其他食品

请高手帮我分析一下这种米酒属于哪一类酒。

用大米作为原料发酵制成的酒，在调配时加入一些添加剂比如柠檬黄之类的。这样的米酒属于配制酒还是发酵酒呢？ 2 回答 ·  3 关注
共2个回答
腐朽旳嗜好，食品检测员 2019-05-22回答
不加东西的话应该算是发酵酒但是你要是加柠檬黄的话就必须按照配制酒算了
  7 0
柚子，食品检测工程师 2019-05-22回答
应该属于 发酵酒吧，配制酒一般用食用酒精配吧 具体问问酒类专卖局啊
  10 0
相关问题
2760问题：油炸膨化食品能用TBHQ吗？ 6个回答
GB17401-2014《膨化食品》实施后，膨化食品标签上执行标准还能用GB/T22699-2008《膨化食品》（未作废）吗？ 12个回答
GB17401膨化食品国标能作为苦荞茶的执行标准吗？ 4个回答
氨和膨化食品有什么联系？ 2个回答
巴马火麻糊怎么会是膨化食品 6个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
 
关注问题 写回答