请问药食同源的问题
新的食品法中明确规定，食品中不得添加药品，但可以添加“既是食品又是中药材的物质”。这是不是说象“豆蔻、党参、黄芪”等等“可用于保健食品”的物质就不能加入普通食品中了。如果是，象十三香等产品都得改方吗？超市也不能再卖这些药材了吗？ 展开全部∨ 6 回答 · 3 关注共6个回答
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楼主可以下载既是食品又是药品的名单看一下就明白了。紫外版主说的很在理。
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就是 按那个名单及以后更新的通知等不行再找卫生、质监等问
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卫生部51号文，即卫法监发（2002）第51号。
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即是食品又是药品的有肉豆蔻，可用于保健食品的是白豆蔻
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里面都没有的话，最好就是向省级质监部门质询一下……
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调味料里多数有豆蔻粉末
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