求教粉末香精（咸味）
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求教粉末香精（咸味）的载体问题

各位，香精高手，小弟有个问题想向各位求教！本人想做出一种猪肉香精粉末，拌合型。请问用什么做为香精载体比较好、留香时间长、能保持猪肉香精的原味？小弟在此谢过各位了。 1 回答 ·  1 关注
共1个回答
有尸必有我，食品检测工程师 2019-05-22回答
要不玉米淀粉，β-环状糊精
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