求凯氏定氮测蛋白，换
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求凯氏定氮测蛋白，换算系数是多少？

如题，求高手解答！ 5 回答 ·  5 关注
共5个回答
痴心，食品化验员 2019-05-23回答
要根据产品，不同食品的系数是不同的
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少女病，食品化验员 2019-05-23回答
少打两个字，我晕死了。我本来是要问腰果的换算系数是多少的？
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四叶草*^_^*，食品添加剂检验项目负责人 2019-05-23回答
有国标的，一般是6.25，GB/T 5009.5—1985
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我的第七感，食品研发工程师 2019-05-23回答
6.25啊、这个一般情况是这样
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沉泊玟@，食品检测专员 2019-05-23回答
参照国家标准就是了。。
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