求孟加拉红培养基中孟
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求孟加拉红培养基中孟加拉红（虎红）作用？

注：不是问氯霉素作用（抑制细菌的生长繁殖） 3 回答 ·  5 关注
共3个回答
小Chen，肉制品添加剂研发应用工程师 2019-05-23回答
不看不知道，一看吓一跳，原来虎红见不得光的
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浅忆君，研发工程师 2019-05-23回答
我放孟红琼脂培养基于室温白炽灯下2周左右（配于5.21~至今），仍未见红色褪去或变淡，表面和内部也没有任何黄色物质产生，不知是什么原因， “口头警告”是否过于严格？:)
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时光匆匆的小流年，食品研发 2019-05-23回答
呵呵，好帖子！
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