求问制作凉皮时制作出
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求问制作凉皮时制作出来的凉皮很劲道

就是总是沾罗罗怎么回事啊，谢谢大家！ 9 回答 ·  1 关注
共9个回答
八点半的星光，食品采购 2019-05-23回答
不用刷油，是你弄得比例不准确，面碱和白矾的比例不对
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梦巷^，食品检测销售经理 2019-05-23回答
锣锣上刷油了没？
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淡年华丶失青春，品控主管 2019-05-23回答
加点增筋剂
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拼了命的开心，食品化验员 2019-05-23回答
10水3.3斤木薯粉30克面碱30克白矾
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深海请你沉溺，食品检测员 2019-05-23回答
烟熏液烟熏液
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沉泊玟@，食品检测专员 2019-05-23回答
刷油就不沾锣了
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落淚的戲子，食品检测技术支持经理 2019-05-23回答
你是用的洗面水吗？刷油应该就可以啦
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缘起，食品研发主管 2019-05-23回答
刷油可以。
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拼了命的开心，食品化验员 2019-05-23回答
面浆ph没调好，调好不需要抹油，调不好面浆，抹油更沾
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