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求指教：简单的车间卫生管理制度

最近发现有很多卫生方面的问题发生，询问时发现都在互相推诿，一直推到老板那边，那是无奈的很，于是写了点东西，请各位不吝赐教！车间卫生管理制度1、目的为保证食品的质量安全，保持车间良好的卫生环境，制定本制度。2、责任人品控部和车间主管、班长3、适用范围人员卫生、环境卫生、设备和工具卫生3.1、人员卫生要求员工需持有健康证，身体健康，无其他不符合食品加工企业要求的缺陷，经过培训合格后方可上岗。要求员工养成良好的个人卫生习惯，勤洗澡、勤修指甲，男员工不蓄长发，女员工不化妆，勤换洗衣服，保持身体无异味，保持良好的个人形象。3.2、环境卫生要求环境卫生包括车间空气卫生、地面卫生、墙壁玻璃卫生3.2.1、空气卫生要求车间应保持通风，维持合适的湿度和温度，空气无霉味、臭味等异味。3.2.2、地面卫生车间地面应保持清洁卫生，无水渍和发霉现象，工作结束后应及时对地面进行清洗。3.2.3、墙壁玻璃卫生工作结束后对墙壁和玻璃进行清洁或者有专人清洁。3.3、设备和工具卫生生产结束后，对所用的设备和工具进行清洁打扫，防止散落在设备上的碎牛肉等发霉，清洁工具并用干抹布擦干，防止生锈和发霉4、扣罚以上要求，经当班主管或品控部检查后，对不合格者将进行扣罚；检查不合格且不接受整改者，给予双倍扣罚；检查不合格后接受整改，并整改合格者给予扣分处理。对经常卫生部按要求打扫，给予警告处分，不得参与评优，并给予处罚。5、车间卫生责任制根据车间目前状况，对每个车间实行卫生责任制，设立各个车间卫生责任人，其主要职责是：负责本车间的卫生清扫和本车间人员手部消毒工作，工作前对车间进行卫生检查，并组织卫生清扫和消杀工作，工作中对现场进行地面卫生控制，工作后组织打扫卫生，确保车间地面、台面、设备、工具等的清洁卫生，并统一按要求摆放清洁工具。6、执行本制度有品控部制定，经领导及相关部门批复后执行。未尽事宜可以进行增减。附《车间卫生责任制》展开全部∨ 0 回答 · 5 关注