求指导 食品通过低温熟化技术加工后，再通过什么样的方 ...

求助请把问题说清楚一些，这样便于大家理解。

许可编号哪一类的食品？

即食海参编号是其他水产深加工品

你把产品和工艺最好说清楚，不然大家没办法帮到你的。杀菌很多的，有高温杀菌、巴氏杀菌、辐照等。你产品又是低温熟化的，不知道能不能高温灭菌，所以你说清楚点比较好。

低温熟化一般不能达到杀菌要求吧！微生物繁殖区域在10-60摄氏度，避开这个温度区域就可以了