求助，关于食品企业留样

不留样 出了事情你们铁定被罚，留样了 ，如果留样没有问题的话，你们还可以减免处罚甚至不用处罚呢，

还是要留样的。

不留样有风险啊

个人观点：如果你不想多留样，可以按照一大批的中间产品作为追溯批号，留样有代表性就可以……

硬性要求哦，最近不是刚出个关于可追溯的官方文件嘛，留样是为了方便追溯。

必须留样，不留出了问题你都找不出问题在哪！

留样是法律的要求要么就违法

不怕死的企业当然不用留了。检验都可以不用做。卫生也可以不把控。只要把产品做出来卖出去就是宗旨。还厂长。