求助，关于乙基麦芽酚能不能直接投入生产而不去转化
求助：本人是制作山楂蜜饯果丹皮的厂家，现在新的GB2760-2011中关于使用香精，香料中，有如下一句解释：在食品中使用食品用香料、香精的目的是使食品产生、改变或提高食品的风味。食品用香料一般配制成食品用香精后用于食品加香，部分也可直接用于食品加香。请各位坛友，专家能不能给我解答一下，这个乙基麦芽酚是不是算这个部分之中。因为我觉得在新标准之中没有指出，04.01.02.08-蜜饯凉果类，以及其下属子编号04.01.02.08.05-果丹（饼）类，并不在于表B.1之中，而其乙基麦芽酚又在表B.3中，因此，乙基麦芽酚应该属于可以使用的范畴，但是当地质监部门的意见是，标准中的部分没有明确指出是哪一部分或者是哪一种，因此，可以认为乙基麦芽酚为可以使用或者不可以使用。我在此想求助各位麻烦给我一个明确一点的答复，比如出处等等 万分感激！ 展开全部∨ 1 回答 · 2 关注共1个回答
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