求助:关于胶原蛋白造
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求助:关于胶原蛋白造粒
大家好,我公司现在购买了一些粉末状胶原蛋白,因为溶解性不好所以想造粒,并且造完粒后产品的溶解性要很好,造成粒最好是放在水中往下沉的过程就可以溶解完,溶解过程不要有泡沫挂壁之类的
8 回答 · 3 关注
共8个回答
小慧,饲料添加剂销售经理
2019-05-23回答
市面上有卖提高溶度的机子,就是贵了点!
1
0
三千米海岸线七厘米蔚蓝,烘焙食品厂长
2019-05-23回答
市面有这种产品,不过价格高
9
0
亡心忘,技工
2019-05-23回答
轻易就决定通过造粒解决,是否太武断了写
4
0
过期关系,研发工程师
2019-05-23回答
百福美 你家有胶原蛋白面膜吗?
10
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调皮的聚集,食品技术主管
2019-05-23回答
造粒会提高它的溶解性吗?
3
0
亡城孤影,商品采购专员
2019-05-23回答
造粒是指在磨细的原料中加入一定量的结合品,均匀调和后使之形成颗粒状粉体,这种粉料具有较好的流动性与压延性,以便在压片工序中可以得到具有较好强度、不易分层开裂的片子。在生产中我们可以采用喷雾干燥法造粒,基本能够让让口感更好,纯度也更高,溶解速度相比小颗粒是会加快,但是在溶解过程中,还是需要搅拌的。
7
0
毁忆演绎传说,食品安全专员
2019-05-23回答
没看明白你想问什么问题
5
0
开心的笨小孩凭栏,食品研发人员
2019-05-23回答
现在国内有几家胶原蛋白厂家已经上市造粒的胶原蛋白产品了,你可以去调查一下。
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CAS:
供应商:
383
胶原蛋白是动物体内各种结缔组织细胞外空间的主要结构蛋白,由约20种氨基酸以Gly-x-y的重复序列组成的三螺旋结构。
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