求大家指导一下我哦。一个没接触过体系的人怎么开始学，

恩，美女说的很实在哦，我就这样做的哦，还好上手挺快的，不过对于手册和标准的理解不透彻呀。还需要系统的学习。

大师讲得那个书很使用哦。。不过死重哦

自己看标准的话，还是比较难理解的。最好有人给解释一下。

都说大学生学习能力强，但是我怎么没发现自己有这方面的能力呢

对照标准去理解，结合该行业的法律法规评价是否满足

不要把事情想的太难，一步一步来。应该不是问题。

是的哦，看着都头晕GB/T19001-2008是最新的版本吗

其实也没什么的，就是先把体系标准熟悉，然后找出体系标准所要求的一些文件及记录，把这些做到位后再查看公司还存在那些与体系不符合的地方，最后进行修改。再运行一段时间后进行内审、管理评审及外审。很简单的，别想太复杂了。

《食品安全管理体系评价准则、认证制度和认可制度》，去当地图书馆去找找。（自己买的话太贵了，118块）呃，忘了说是食品和餐饮企业HACCP体系建立和实施方面的。

除了对照标准还要看法规呀？这个真得有难度哦！！