求助求解答，由黄曲霉
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求助求解答，由黄曲霉素引起的危害是什么危害

应该算到生物危害还是化学危害 题目上写的是黄曲霉素 这个确实是化学性的 但是该毒素又是由微生物引起的 3 回答 ·  2 关注
共3个回答
死亡咫恋，食品检测销售工程师 2019-05-24回答
这个讨论过几次了，可以搜一下看看大家的意见，没有定论。
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Hunt Wong，食品检测销售工程师 2019-05-24回答
黄曲霉毒素属于化学危害。但说到生物危害的时候，要提到黄曲霉，解释其通过产生毒素，对人体健康有害。
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枯藤昏鸦古道瘦马，实验员 2019-05-24回答
我赞同这个我还是倾向化学危害
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