求助糯米回生的防止办
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求助糯米回生的防止办法

请教各位老师、朋友，希望能告诉我糯米煮熟后在常温下存放过程中回生（返生老化）的防止方法。 5 回答 ·  4 关注
共5个回答
四叶草*^_^*，食品添加剂检验项目负责人 2019-05-24回答
我有专用的糯米品质改良剂
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QunTin，食品添加剂销售经理 2019-05-24回答
有谁知道在冷饮中，糯米的处理方法＞
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夏至流年，食品区域经理 2019-05-24回答
这个方法真的有效吗？
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练习忘记，食品化验员 2019-05-24回答
冷饮中的糯米返生，主要是做什么产品，是粽子类产品吗？
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分裂状态。，食品检测员 2019-05-24回答
想知道更具体的方法？
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